Bonjour
Lilas62,
Voici déjà pour les 2 premiers :
La Carotte de colmar à coeur rouge 2
La variété pour la saison d'hiver résiste très bien au froid, Elle se cultive dans un sol aéré, frais, bien travaillé, même les sols argileux peuvent lui convenir. Les sols compact ne sont pas recommandés, les racines auront tendances à se mettre en fourchette.
Semis des graines (Avril à Juillet) - Récolte des carottes (Septembre à Décembre) - Espacement du semis (8cm par 20 à 30 cm) - Température minimale du semis (10 °C)
Sème les graines directement en place dès que tout danger de gelée est écarté, (tu peux les semer très tôt mais sous châssis ou tunnel).
Sème de 2 à 3 cm de profondeur dans une terre bien travaillée en profondeur et espacez les rangs de 20 à 30 cm, éclaircis tous les 8 cm après la levée. Une fois les carottes à maturité, déterre-les à la fourche bêche avec les fanes pour une conservation plus longue. Si tu désires en consommer tout l'hiver, coupe-les juste au dessus du collet et stocke-les recouvert de sable dans une cave ou dehors dans un silo à l'abri du gel.
Les Poireau Bleu de Solaise
Variété d' hiver très rustique. Très résistant au froid donc et se récolte en hiver. On peut avoir des poireaux dans son potager toute l'année. Il suffit d'avoir une variété tardive ainsi qu'une variété semi tardive.
Semis des graines (Mars à Mai) - Récolte des poireaux (Juin à Mars) - Espacement du semis (5 cm par 30 cm en ligne) -
Température minimale du semis (10 °C)
Sème les graines en pépinières ou directement en place de Mars à Mai à environ 1 cm de profondeur et tasse légèrement. Ensuite repique-les en place d' Avril à Août, ou dès que les poireaux ont la taille d'un stylo (pense à couper le feuillage pour permettre un meilleur enracinement)
