Brochettes aux crevettes, moules et chorizo

[chris62150]

Recette au barbecue facile pour 4 personnes

Les ingrédients :
· 25 moules
· 12 crevettes roses
· 15 rondelles de chorizo
· 30cl d'huile d'olive
· sel et poivre du moulin

La recette :
1. Dans un récipient creux, mettez les 30cl d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez. Dans une casserole
d'eau bouillante salée, faites ouvrir les moules puis enlevez leurs coquilles.
2. Décortiquez les crevettes, garnissez 4 brochettes en alternant avec les ingrédients. Faites grillez les
brochettes 12mn sur votre barbecue à braises très chaudes. Badigeonnez d'huile en cours de cuisson.