Variétés potagères du Nord, Pas-de-Calais et de Belgique

[quentin]

Bonjour à toutes et à tous
Je vous propose de référencer les variétés de légumes de notre région.
Je voudrais limiter volontairement la liste aux départements 59, 62 et à la Belgique pour que cette liste ait un sens.
Merci de votre compréhension.
Les variétés qu'utilisaient nos ancêtres sont particulièrement adaptées à notre climat.
N'hésitez pas à donner les variétés que vous connaissez, je me ferrais un plaisir de les ajouter au premier post.

Ail
Ail du nord (59)
Ail 'gayant' du géant de Douai (59)
Ail d’Arleux (59)
Artichaut
Artichaut du marais audomarois (62)
Céleri rave
Gloire de zwijndrecht (BE)
Cerfeuil
D'hiver de Bruxelles (BE)
Chicorée
Frisée wallonne (BE)
Barbe de Capucin des carrières du Nord (59)
Choux
Choux fleur de Malines (BE)
Choux fleur Martinet (59)
Chou frisé Beurré de Jalhay (BE)
Cresson
Cresson du pas de calais (62)
Laitue
Blonde de Laeken (BE)
Lilloise (59)
Hâtive d'Heeverlée (BE)
Mâche
Verte de Cambrai (59)
Haricot
Hâtif du Limbourg (BE)
Lingot du Nord (59)
Marché de Malines (BE)
Noir de Belgique (hâtif) (BE)
Verdelys (59)
Princesse à rames du Pévèle (59)
Flageolet blanc de Flandre (59)
Roi des belges (BE)
Princesse de Belgique (BE)
Carotte
Géante de Tilques (62)
Pomme de Terre
Gasore (BE)
Pompadour (59)
Franceline (59)
Bondeville (59)
Penelope (59)
Pois
Pois à rame Serpette de Malines (BE)
Poireau
De Liège (BE)
Gros vert de Huy (BE)
Leblond (62)
Tomate
Ananas noire (BE)
Blanche d'Anvers (BE)
Fleur de Réagir (59-62 : Association RéAgir de Haverskerque)
Gloire de Malines (depuis 1930) (BE)
Potager de Vilvoorde (depuis 1930) (BE)
Productive de Falisolle ( créée en 2005 par feu Luc Fichot) (BE)
Roma Orange (BE)
Serrewonder ( depuis 1925 ) (BE)
Tonnelet ( créée par en 1990 par feu Luc Fichot) (BE)
Triomphe de Liège (depuis 1903 !!! ) (BE)
Yellow Belgium ( très ancienne variété) (BE)
Yellow Belgium Début (BE)

/!\Les variétés qui ne sont pas de chez nous :

Pomme de terre :
Bleue d'Artois: c'est un nom commercial de la pomme de terre Valfi qui est originaire de République tchèque.
Tomate
belge géante, Belgian Giant, Belgischer Riese: Origine : U.S.A(Ohio), Yellow Belgium Goldie (Allemagne)

>>Sujet parent<<

>>Sujet parent 2<<

>>Variétés anciennes commercialisées en France <<

[phoenix 62]

bonjour

je comprends et j'encourage l’intérêt de préserver ses variétés régionales ou dites "anciennes"
mais attention

adaptées à nos terres argileuses.

Géante de Tilques (62)

la carotte de Tilques préfère les sols sablo-limoneux et en terre argileuse on a de bien meilleur résultats avec d'autres variétés (touchon, colmar) j'en est fait l'expérience et je ne suis qu'à env 30km de tilques
ses variétés sont certes adaptés au climat mais pas au différents types de sol de notre région et encore moins aux micro climat
une variété est locale ne la généralisons pas au coté régionale
en plus ici ou touche à la notion de terroir
et mettre des

Flageolet de Flandre

dans le l'artois on a beau se vanter cela reste des flageolets de l'artois
la seul garantie que l'on puisse avoir : c'est les flatulences !!!

ab tot

[auroreg Tournaisis]

chicorée frisée wallonne !
J'en ai cultivé il y a +/- 4 ans, dans notre ancien jardin, elles étaient énormes! de la lageur de notre baignoire! Elle résistait bien aux basses températures.
mais comme c'est une chicorée, un peu normal aussi que ça soit une variété de chez nous :-)

Ma terre n'est pas argileuse :-P

[quentin]

bonjour

la carotte de Tilques préfère les sols sablo-limoneux et en terre argileuse on a de bien meilleur résultats avec d'autres variétés (touchon, colmar) j'en est fait l'expérience et je ne suis qu'à env 30km de tilques
ses variétés sont certes adaptés au climat mais pas au différents types de sol de notre région et encore moins aux micro climat

oui je suis bien d'accord, je parlais d'une façon générale.
je vais modifier ça

chicorée frisée wallonne !
J'en ai cultivé il y a +/- 4 ans, dans notre ancien jardin, elles étaient énormes! de la lageur de notre baignoire! Elle résistait bien aux basses températures.
mais comme c'est une chicorée, un peu normal aussi que ça soit une variété de chez nous :-)

Ma terre n'est pas argileuse :-P

merci Aurore.
ta terre est de quel type ?

[auroreg Tournaisis]

ta terre est de quel type ?

vu la quantité de prêle, acide
couleur noire
pas compacte (j'ai essayé de bêcher en faisant des mottes comme indiquédans le post de ..? et pas moye de retourner les mottes: elles se cassent avant)

J'ai un objet pour mesurer le ph, il faudrait que j'éssaye
Ma terre ne donne pas les mêmes résultats partout.

Et j'ai également une parcelle de ravel, donc terre des "bois" avec du charbon pour consolider le sol pour l'époque où il y avait des trains.
Je fais des essais là aussi. J'ai essayé pdt (pour ameublir un peu) mais je ne vois plus les plants (pff! lol) et topinambours que je n'ai pas encore déterrés.
Sinon je vais surtout y mettre des fruitiers (petits fruits aussi)
euh.. là je m'éloigne du sujet !

[JPh Rumilly]

quentin
ton sujet.
Je compléterai le titre en mettant: Variétés potagères du Nord de la France et de la Belgique.
Quand penses-tu ?

[quentin]

quentin
ton sujet.
Je compléterai le titre en mettant: Variétés potagères du Nord de la France et de la Belgique.
Quand penses-tu ?

Merci JPH.
oui bonne idée mais je devrais mettre et du pas de calais aussi non ?
du coup c'est trop long
si tu connais des variétés, n'hésite pas

[Philippe]

Bonjour quentin,

bonne idée, bon sujet

quentin
ton sujet.
Je compléterai le titre en mettant: Variétés potagères du Nord de la France et de la Belgique.
Quand penses-tu ?

Oui, ce que regroupe JDN, des membres localisés au dessus de la Marne et de la Seine, même si notre communauté est en majorite de Belgique, du Nord et du Pas de Calais. (sans oublier la Picardie, ... revisitez votre panneau de l'utilisateur > Profil > Localisation: * Votre département, région, province, pays ou zone )