Les champignons au jardin
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Les champignons au jardin
Vous avez remarqué, les champignons ne se contentent pas de coloniser les forêts et les champs, ils sont aussi présents dans nos jardins : pelouse, BRF, parterre, arbres, souches ...
Ce sont souvent le résultat de symbioses entre les racines des arbres avoisinants et les champignons.
C'est pourquoi certains champignons se retrouvent naturellement au pied d'un bouleau, d'un charme, d'un saule etc
Petit florilège de ce qui pousse dans mon jardin actuellement (toutes les photos ont été prises il y a 2 jours !)
Paxille enroulée (Paxillus involutus), toxique potentiellement mortel
Très fréquents au potager, dans les pelouses, BRF. Ils peuvent atteindre de belles tailles ! Amanites tue-mouche (Amanita muscaria), toxique (muscarine)
Souvent inféodées aux bouleaux. Plus rares sauf dans les jardins boisés, la Plutée du cerf, (Pluteus cervinus)comestible médiocre.
Son nom vient des cervidés qui eux l'apprécient particulièrement Généralement sous les épicéas, dans la pelouse.
Les Lactaires de l'épicéa (Lactarius deterrimus), comestible.
Sa consommation peut colorer vos urines en orange-rougeâtre Très fréquentes aussi, les russules. A peine sorties de terre les limaces s'en délectent.
Ici, c'est la Russule sanguine(Russula sanguinaria), non comestible, trop amère comme la majorité des russules. A suivre ...
"Tous les champignons sont comestibles ! Certains une fois seulement !" (Coluche)
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Re: Les champignons au jardin
belle diversité au jardin...ça fait plaisir à voir
Le miracle de l'arbre n'a pas fini de nous émerveiller et nous émouvoir.Paix à la petite souris- L'arbre-Théodore Monod.
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Re: Les champignons au jardin
Bonjour eveliotis
Plus besoin aller en for^t ....
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Re: Les champignons au jardin
en effet il y a déjà de quoi faire au jardin mais ce serait dommage de se passer de sorties en forêts
Toujours au jardin en ce moment :
La Psathyrelle hydrophile (Psathyrella piluliformis), comestible sans intérêt du fait de sa faible consistance. Les Fausses Chanterelles ou Clytocibes orangés (Hygrophoropsis aurantiaca), non comestible. En réalité elles sont comestibles sans grand intérêt mais certains cas d'allergies déclarées nous inciteront à les laisser sur place Des Hypholomes en touffe (Hypholoma fasciculare), non comestible toxique. Véritables usines de décomposition des souches et racines. et enfin, pour le moment ..., les Bolets rudes (Leccinum scabrum), comestible sans intérêt. Ils affectionnent particulièrement les racines de bouleau. Ca pousse, ça pousse !!!
N'hésitez pas à avoir l'oeil dans vos jardin et si besoin quelques photos dans le forum Le coin des champignons >>> Identification
Bonne journée
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Re: Les champignons au jardin
merci John
C'est vrai que l'on regarde jamais d'assez près nos pelouses et jardinets
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Re: Les champignons au jardin
Bonjour eveliotis
Pas de champi ...dans la pelouse
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Les champignons au jardin
que de découverte au jardin en faisant ma ballade quotidienne
2 troupes de Tricholomes jaunissant (Tricholoma scalpuratum), bon comestible Petite Pezize sp. dans la serre à piment Toujours de belles Amanite tue-mouche,( Amanita muscaria), toxiques Superbes Lactaires pubescents, non comestible
Il dégage un lait peu abondant à la cassure. Ce lait est terriblement âcre au point d'en brûler la langue et les lèvres pendant quelques minutes (à la manière d'un piment de niveau 5-6) C'est la saison des Collybies beurrées, Collybia butyracea var. asema, non comestible.
Ce spécimen est de variété asema, la coloration est d'ailleurs beaucoup plus claire que dans la variété originelle. A bientôt
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Re: Les champignons au jardin
Bonjour eveliotis
S 'est une sacrée champignonnière chez toi
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