voici Melothria scabra aux multiples noms vernaculaires : Mélothries, concombre à confire, cucamelon, concombre melon, mini concombre etc
Il se sème et se cultive comme le concombre traditionnel.
La plante est une très fine liane avec des feuilles de 3 à 7cm et de très nombreuses vrilles. Certes, on peut la laisser courir au sol mais elle profite de tous les supports disponibles pour grimper. Un plant atteint aisément 2 m et se ramifie en tout sens. Comme cette plante est légère et volubile, elle est très adaptée pour installation au pied d'une autre plante genre tournesol par ex
Récolte à partir de mi-juillet, environ une dizaine par jour. Les fruits grossissent en effet très vite pour atteindre la taille d'une petite groseille à maquereau.
Il faut les cueillir jeune sinon leur peau devient assez dure.
Niveau goût c'est similaire au concombre. On les consomme tels quels à la croque au sel ou les faisons confire au vinaigre comme des cornichons.


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