Mélothrie ou Concombre à confire
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Mélothrie ou Concombre à confire
voici Melothria scabra aux multiples noms vernaculaires : Mélothries, concombre à confire, cucamelon, concombre melon, mini concombre etc
Il se sème et se cultive comme le concombre traditionnel.
La plante est une très fine liane avec des feuilles de 3 à 7cm et de très nombreuses vrilles. Certes, on peut la laisser courir au sol mais elle profite de tous les supports disponibles pour grimper. Un plant atteint aisément 2 m et se ramifie en tout sens. Comme cette plante est légère et volubile, elle est très adaptée pour installation au pied d'une autre plante genre tournesol par ex
Récolte à partir de mi-juillet, environ une dizaine par jour. Les fruits grossissent en effet très vite pour atteindre la taille d'une petite groseille à maquereau.
Il faut les cueillir jeune sinon leur peau devient assez dure.
Niveau goût c'est similaire au concombre. On les consomme tels quels à la croque au sel ou les faisons confire au vinaigre comme des cornichons.
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Mélothrie ou Concombre à confire
Eh ben, la diversité des plantes que tu nous présente
Même en magasin spécialisé, je n'ai jamais vu ce petit concombre.
merci pour le partage
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Mélothrie ou Concombre à confire
j'ai cultivé il y a quelques années, mai la production était nulle chez moi, je n'ai plus resemer
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Mélothrie ou Concombre à confire
jean claude a écrit : ↑17 août 2018 22:41 j'ai cultivé il y a quelques années, mai la production était nulle chez moi, je n'ai plus resemer
c'est une année qui lui convient bien et je récolte cette saison 2x plus que les autre années sans arrosage particulier.
Nouveauté pour moi,je les cultive sur une parcelle où j'ai semé au préalable de l'arroche blonde et où j'ai un semis spontané impressionant de mourrons d'où un sol particulièrent frais en permanence
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