Le mini potager de Jungle 2013

[jungle]

les amis,

merci Kazaan, je n'avais pas pensé au tuteur, je vais à coups sûr en mettre un du côté des pois!!!

merci Ataxye!

Gerro, le temps de ramasser mes recettes et je créé une fiche? Au départ je suivais mes recettes mais depuis je fais au pif. Dans un bouillon de poule avec courgettes en morceau, nouilles et autre, je trouve que la mélisse va très bien. Bavarois rapide à la citronnelle (mi yogourt mi crème fraiche), dans une salade de fruits. Je trouve les feuilles tellement décoratives que je les utilise souvent sur les plats, glaces...

[quentin]

Jungle
Très belle réussite cette année, c'est superbe

[jungle]

Quentin,
je prends le compliment pour les pommes de terre, 1ères qu'on plante depuis qu'on a fait un potager Parce que pour le reste, pas de grand mérites, les salades ont été achetées puis repiquées.

[Philippe]

Salut



Faudra bientôt penser à diviser ton pied d'oseille

[jungle]

Remarque qui tombe à pic Philippe J'en avais planté en pensant que c'était comme de la salade à couper mais dernièrement j'ai vu sur un des postes une photo d'un plant qui était énoooorme! Du coup je pense la repiquer au jardin.

Sinon j'ai déjà récolté une partie des feuilles pour une soupe ce soir. Et au passage, la 1ère salade était

[lepompier]

Bonjour jungle


très jolie fleurs , Belles salades et celle des enfants

[auroreg Tournaisis]

la dernière menthe que je t'ai donnée, c'est la menthe eau de Cologne

Je l'utilise dans certains desserts et dans la cuisine asiatique (bouillons, raviolis...)

à l'occasion, une ou deux petites recettes asiatiques seraient les bienvenues...
Nous, à l'occasion, c'est infusion menthe et mélisse
Mais souvent c'est juste menthe.

Les salades sont bien belles, et pas que celles des enfants.
Elles ont poussé vite, non?
Chez moi j'ai l'impression que c'est pas rapide...

Le plant de pommes de terre est bien beau

Belles fleurs
mais tu les as achetées déjà poussées, non?

L'oseille est une plante vivace :-)
J'en ai semé l'an passé, plutôt en fin de saison, elle a bien repoussé cette année et commence à être haute.
Je testerai bientôt le saumon à l'oseille...

[jungle]

Lepompier et Aurore

Oui les salades ont poussé assez vite et celle sous cloche n'était pas dure, donc

L'oseille j'hésite franchement à la garder, les enfants n'ont pas aimé. C'est en effet assez acide Bizarre parce que dans les sachets de jeunes pousses que j'achète toujours il y en a et je trouve le goût agréable. Y a-t-il une différence avec l'oseille rayée rouge?

Les pommes de terre, suis-je à temps pour les butter? je n'en vois pas à la surface dois-je les butter?

Je cherche la recette de raviolis.