Le potager de chagran 2016

[Filaine]

Chagran, étonnante ta récolte de coprins dans ton jardin!

[chagran]

Lepompier,
J'ai cueilli un piment rocoto aujourd'hui;
C'est une variété tardive ; il faut semer dès janvier ce type de piment;
Le fruit est de la taille d'une petite pomme; le pied peut en produire une dizaine;

[eveliotis]

Chagran,

magnifique fruit
Les Rocotos sont particulièrement charnus, fort et les graines sont noires.
Leur force étonnante liée à leur chair épaisse m'a toujours posé des soucis de conservation
Il faut les détailler pour les faire sécher sinon ils pourrissent ....
Par contre ils ont un parfum terrible ...

[lepompier]

Bonjour chagran

Houlà ,
Pour quelle accompagnement !!!

[chagran]

Lepompier,

J'utilise le piment frais ( coupé en lamelles ) pour aromatiser la salade;
Pour les plus forts, je prépare de l'huile pimentée;
Congelés, je les ajoute à la plupart des plats cuisinés ou encore aux oignons au vinaigre que je prépare;

[lepompier]

Lepompier,

J'utilise le piment frais ( coupé en lamelles ) pour aromatiser la salade;
Pour les plus forts, je prépare de l'huile pimentée;
Congelés, je les ajoute à la plupart des plats cuisinés ou encore aux oignons au vinaigre que je prépare;

chagran

[auroreg Tournaisis]

J'espère obtenir d'aussi beaux et gros résultats l'an prochain avec tes graines

[chagran]

Autore,
Il n'y pas de raison; c'est la même souche de graines;
Je n'ai pas eu de difficulté de germination avec cette variété de piment; ( pour 2 graines plantées j'ai eu 2 pieds )
C'est une plante vigoureuse mais de fructification tardive;
Il faut donc semer tôt pout gagner du temps;
Il faut aussi la protéger du gel ( la rentrer quand il y a risque de gelée ou la mettre en serre )
Le pied est pourtant sensé résister à -5°; j'ai taillé les miens et je les ai protégés du gel par un matelas de feuilles;
Je saurais au printemps si la méthode était bonne;