Sirop de Yacon

[Silas12]

Salut a tous je m'appelle silas
Je viens de m'inscrire sur ce forum
Je suis a la recherche des recettes de jus de fruits ayant des vertus thérapeutiques
Comme la recette de jus de yacon que j'ai trouvé sur ce forum très intéressant d'ailleurs
Cependant j'ai quelques questions qui me vient a l'esprit après la lecture de cette recette de jus de yacon
Je me demandais, combien de temps ce sirop peut-il être conservé une fois préparé ? Est-ce qu’il faut le réfrigérer ou peut-il se garder à température ambiante ?
Où je peux trouver le yacon j'avoue que je sais pas du tout ce que sais
Et quel type d'extracteur de jus utiliser pour cette recette ?

[Fleur de Shakty]

Tu peux acheter le sirop en magasin diététique, tu ne trouveras pas de tubercules.
Attention respecte la charte du forum pas de pub

[eveliotis]

personnellement mon sirop était très épais (texture de miel). Sans impureté il se conserve longtemps ...
On trouve des tubercules sur le net ou chez certains maraîchers

[Fleur de Shakty]

Nous mangeons les tubercules cuites en ce moment la chaire est jaune.

[Philippe]

Sujet interessant mais c’est un troll d’un autre continent éloigné qui préparait à poster ses liens publicitaires

[Fleur de Shakty]

Merci chef, j'avais un doute!

[Philippe]