Le jus peut simplement être pasteurisé si on n'a pas le matériel pour stériliser.
Le verger de JPh Rumilly 2015
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Lisa
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Le jus peut simplement être pasteurisé si on n'a pas le matériel pour stériliser.
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Filaine
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JPh Rumilly
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Filaine a écrit :Jph, le jus de pomme maison, un délice, rien à voir avec celui du market! Je n'ai pas assez de pommes mais des amis en font
Il s m'ont aussi donné du jus de figue mais il est stérilisé et je n'ai pas encore goûté.
Bonne journée
Bien frais il est excellent et cette année l'ensoleillement à bien sucré les fruits.
Même les betteraves ont une densité de sucre très élevé car nous sommes en pleines campagne d'arrachage en ce moment.

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lepompier
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Bonjour Jean-Philippe

Tu des betteraves au jardinFilaine
Bien frais il est excellent et cette année l'ensoleillement à bien sucré les fruits.
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JPh Rumilly
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lepompier a écrit :Bonjour Jean-Philippe
Tu des betteraves au jardinFilaine
Bien frais il est excellent et cette année l'ensoleillement à bien sucré les fruits.
Même les betteraves ont une densité de sucre très élevé car nous sommes en pleines campagne d'arrachage en ce moment.
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Non, je n'ai pas de lapins

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lepompier
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Filaine
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Tu en as beaucoup?
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JPh Rumilly
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Filaine a écrit :Jean-Phillippe. Comment conserves-tu tes betteraves? Moi, j'en fait asssurément moins que toi, j'épluche, coupe en morceaux et stérilise presque nature.
Tu en as beaucoup?
Je suis désolé, je ne cultive pas de betteraves.
Les betteraves dont je parle son les betteraves sucrières qui sont cultivées par les agriculteurs de la région.
Ayant une sucrerie dans une commune voisine nous avons une grande activité dans les champs en ce moment de septembre jusque mi voir fin janvier.
Mais elles sont de quelles variétés tes betteraves, sucrières, fourragères ou rouges ?
Bonne soirée.

