Le verger de JPh Rumilly 2016

Message par **lepompier** » 18 mai 2016 18:20

chagran a écrit : tout le monde,

Mon épouse fait une tarte à la rhubarbe géniale ( une tuerie ! )
Je vous joins sa recette également valable pour la tarte à la framboise;

Bonjour chagran

Combien de mort !!! :lol:

Message par **auroreg Tournaisis** » 19 mai 2016 11:43

super ! Merci

Il risque d'y avoir 2 femmes mortes chez moi cette après-midi (dont moi) :mdr:

Message par **Filaine** » 19 mai 2016 12:06

Jean-Philippe, la tarte à la rhubarbe, c'est bon

S'il te plait, est-ce que tu en conserves pour l'hiver? Et par quel procédé?

Message par **lepompier** » 19 mai 2016 16:49

auroreg Tournaisis a écrit :super ! Merci
Il risque d'y avoir 2 femmes mortes chez moi cette après-midi (dont moi)

aurore

Reste un peut encore avec nous :lol:

Message par **JPh Rumilly** » 19 mai 2016 17:06

Filaine a écrit : Jean-Philippe, la tarte à la rhubarbe, c'est bon S'il te plait, est-ce que tu en conserves pour l'hiver? Et par quel procédé?

Filaine
Non, nous la consommons fraîche sur la tarte ou en compote c'est selon.

Message par **Filaine** » 19 mai 2016 17:21

Merci, je te demandais parce que j'ai essayé de la congeler mais je n'ai pas trouvé le résultat à la hauteur.

Message par **JPh Rumilly** » 19 mai 2016 18:00

Filaine a écrit : Merci, je te demandais parce que j'ai essayé de la congeler mais je n'ai pas trouvé le résultat à la hauteur.

Filaine
C'est le gros problème de la congélation des produits frais comme les légumes ou les fruits.

Message par **Filaine** » 20 mai 2016 07:43

Jean-Philippe. Pour les tartes, nous aimons beaucoup les mirabelles congelées dénoyautées, sur plateau avant de les ensacher, on dirait des fruits frais. Pareil pour les quetsches mais je ne retrouve pas cette fraîcheur avec la rhubarbe.
Merci, bonne journée