Le potager de JPh Rumilly 2018

Message par **JPh Rumilly** » 30 juin 2018 07:07

Ajouté 1 minute 4 secondes après :

valeriec a écrit : 29 juin 2018 20:44
Tu peux aussi les cueillir toute petite et les faire crues en rondelle en salade avec un peu d’huile de noisette, vinaigre de vin ou de cidre et un peu d’ail....

Les petites c'est pour faire au gratin et les plus grosses en velouté

Message par **Annick Boidron** » 01 juil. 2018 08:25

Bon appétit, alors ! Fameuse, la récolte de courgettes !

Message par **JPh Rumilly** » 02 juil. 2018 07:29

Message par **JPh Rumilly** » 17 juil. 2018 19:06

Bonjour
Après un mois de séchage, j'ai nettoyé et mis dans des caissettes mes récoltes d' Echalottes Red Sun, Echalottes "Jermor" et d' oignon rouge.
Petite production cette année mais sans pourriture ou de blanc aux racines.

: P1110583.JPG (94.84 Kio) Vu 1074 fois

Message par **eveliotis** » 17 juil. 2018 21:05

JPh,

en effet tu nous as habitué à des récoltes plus abondantes ...
Les années se suivent et ne se ressemblent pas

Message par **valeriec** » 17 juil. 2018 21:15

jph
J’ai quelques échalotes que je voudrai sécher, elles sont encore dans la terre, je dois faire comment ?

pour ta réponse

Message par **kaazan** » 18 juil. 2018 06:38

Jph

Message par **JPh Rumilly** » 18 juil. 2018 07:24

valeriec a écrit : 17 juil. 2018 21:15 jph
J’ai quelques échalotes que je voudrai sécher, elles sont encore dans la terre, je dois faire comment ? pour ta réponse

Après arrachage, les laisser sur le sol mais pas trop au soleil car elles vont "cuire" et puis les étaler au sol sur du journal ou les suspendre en bottes dans un local sec et ventilé.
Attendre que les queues se dessèchent et les stoker au sec.