Voilà une dizaine de jours que j’ai commencé à réaliser du soda de fleurs avec différents sucres et miels.
C'est concluant :



















Soda de coquelicots, sureau, pivoines, menthe/citronnelle et bière de gingembre.
Selon la durée (et la météo) vous obtenez dans un premier temps du soda puis de l’alcool (champagne des Elfes en cours) et enfin du vinaigre.
Première constatation me concernant, la fermentation est meilleure avec le miel.
Je reviens vers vous pour la suite…

dans la zone du message concerné.









