que mange t-on ce soir ?

Du jardin à la table, en passant par la cuisine et la vertu des plantes.
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Philippe
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Message par Philippe »

Ça passe …


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Philippe
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Message par Philippe »

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Papillotes de poison au barbecue : (cabillaud, lieu noir et merlan) Salade romaine, oignons, poivrons trois couleurs, carottes, courgettes, pommes de terre, champignons, tomates, citron jaunes et verts, cumin et filet d’huile d’olive.


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Fleur de Shakty
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Message par Fleur de Shakty »

:elo:
Il faudrait peut-être faire autrement : avec l'acidité les particules d'alu migrent dans les aliments, c'est pourquoi il ne faut pas faire chauffer le papier alu.


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Philippe
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Message par Philippe »

Oui je sais quasi tous les contenants sont polluants (tout comme le poisson qui l’est déjà).
Que faire ? Il n’y a pas d’autres solutions malheureusement sauf avec des feuilles gigantesques, de l’argile…

:sos:

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Jusqu'au bottiste...!!! :lol:


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Message par Fleur de Shakty »

:elo: Et le papier sulfurisé de cuisson si il n'y a pas de flamme? Ou une feuille de blette ou de choux?


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Philippe
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Message par Philippe »

Ce papier brûle avec les braises :lol:

Et une feuille verte c’est idem, elle se dessèche et le contenu tombe dans les braises…

Merci quand même :lol:


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Fleur de Shakty
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Message par Fleur de Shakty »

Argh effectivement il faudrait des feuilles de bananier bien épaisses...


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Philippe
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Message par Philippe »

Oui je pense aussi … :lol:


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