Joe,
Bearnono a tout a fait raison. Je ne supporte pas non plus cet effet gluant lorsque l'on laisse les tubes. ("Mousse")
Par contre, afin de t'éviter de re-consulter les messages sur les bolets bai et les cèpes, voici de nouveau les photos de chaque espèce. (Ben oui quoi, les photos, moi faut pas me tenter
)
Cèpe de Bordeaux, tu vois le pied blanc ventru veiné de brun clair, chapeau brun clair aussi, et les tubes jaunes clairs à verdâtre. Il est beaucoup plus ferme que le bolet bai. Il ne bleuit pas !
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Bolet Bai
Lui, son pied est plus cylindrique, marron clair veiné, parfois rougeâtre à la base, le chapeau est brun châtain, visqueux si humide et les tubes sont jaunes-verdâtres. Surtout il bleuit à la cassure ou les tubes au toucher.
- Récolte Bolet Bai 02092010.jpg (85.46 Kio) Vu 1786 fois
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Tu peux aussi aller le soir aux champignons et les conserver au frais pendant la nuit.
En cette saison, certains champignons se développent en une journée; petit au matin et mature au soir !
Enfin, c'est vrai, le dimanche est le pire jour de la semaine pour l'amateur de champignons, je confirme.
Encore un conseil, regarde autour de toi, prends des photos... Il n'y a pas que les cèpes et les bolets.
Par exemple, où je vais, personne ne ramasse les bolets à pied rouge alors qu'ils ont les mêmes qualités gustatives que les cèpes sauf qu'il faut les cuire plus longtemps.
Toujours dispo pour te prêter notre aide via le forum Identifications.
dans la zone du message concerné.
. Dommage mais je m'en contente.
