Voici votre fiche technique JDN sur l'entretien des tranchants.
En ce début de mois de juin à Ruitz et dans toute la région de l'Artois, le travail ne manque pas. Pour que la taille de vos arbustes, la tonte de votre pelouse et les petits soins au potager restent un plaisir, vos outils doivent être d'un tranchant irréprochable. Travailler avec une lame émoussée fatigue le jardinier et blesse les plantes. Voici les secrets partagés et les techniques simples pour remettre à neuf tous vos outils de coupe à la maison.
Avant d'aiguiser, il faut retirer la sève séchée, la résine et la crasse qui se cachent sur l'acier.
* Le secret du bicarbonate : Si de la sève noire fait de grosses croûtes sur vos lames de sécateur ou de taille-haie, frottez-les avec une vieille brosse à dents trempée dans un mélange d'eau et de bicarbonate de soude (ou de l'essence de térébenthine). La sève va se dissoudre en quelques secondes.
* Le grattoir doux : Utilisez un morceau de laine d'acier fine (triple zéro) pour polir la lame et éliminer les points de rouille superficiels sans rayer le métal.
C'est le réflexe le plus important pour éviter de propager les maladies (comme le feu bactérien, la tavelure ou les virus) d'un arbre à un autre.
* La méthode : Essuyez vos lames à l'aide d'un chiffon imbibé d'alcool à brûler, d'alcool ménager à 70 degrés ou d'un spray désinfectant après avoir fini de tailler un végétal. Faites-le systématiquement avant de passer à un autre arbre ou arbuste.
Pour redonner un fil tranchant comme un rasoir, utilisez de préférence une pierre à aiguiser (en carbure de silicium ou une pierre du Nord naturelle) humidifiée à l'eau ou à l'huile, ou un aiguiseur de poche en carbure de tungstène.
1. Le Sécateur, l'Ébrancheur et la Cisaille :
* Attention, ces outils possèdent une seule lame tranchante (le biseau) et une contre-lame plate. N'aiguisez jamais le côté plat de la contre-lame !
* Suivez scrupuleusement l'angle d'origine du biseau (généralement entre 20 et 23 degrés). Passez la pierre en effectuant de petits mouvements circulaires, toujours de l'intérieur vers l'extérieur de la lame. Terminez en passant la pierre une fois à plat de l'autre côté pour éliminer la limaille (le morfil).
2. Le Taille-haie (Manuel ou thermique) :
* Pour le taille-haie thermique ou électrique, travaillez moteur éteint et batterie retirée. Suivez l'angle de chaque petite dent avec une lime plate ou une petite meuleuse de précision, en avançant toujours dans le même sens.
3. La Hache et la Serouette :
* Ces outils ont un tranchant plus épais en V pour fendre ou couper le bois dur. Utilisez une lime douce pour redonner la forme, puis peaufinez à la pierre à aiguiser avec un angle plus large (environ 30 à 35 degrés) pour que le tranchant soit robuste et ne s'ébrèche pas au premier choc.
4. La Lame de Tondeuse :
* Démontez la lame (pensez à débrancher la bougie de la tondeuse par sécurité). Utilisez une lime plate ou une meuleuse.
* L'astuce de l'équilibre : Après l'aiguisage, posez le trou central de la lame sur un tournevis planté horizontalement. Si la lame penche d'un côté, c'est que ce côté est plus lourd. Limez-le un peu pour équilibrer la lame, sinon votre tondeuse vibrera et usera le moteur prématurément.
Une fois l'outil propre et aiguisé, protégez-le contre l'humidité des rosées matinales. Essuyez la lame avec un chiffon imprégné d'un peu d'huile végétale (colza ou tournesol de la cuisine font parfaitement l'affaire et respectent l'environnement) ou d'un dégrippant classique. Mettez également une goutte d'huile sur le ressort et l'axe central du sécateur pour garder une souplesse parfaite.
Pour vos outils du potager (transplantoir, binette, serpette), l'aiguisage est aussi magique ! Une binette dont le tranchant est affûté coupe les mauvaises herbes au ras du sol sans effort, comme un rasoir, au lieu de butter contre la terre. À Ruitz, on dit : "Outil aiguisé au matin de juin, dos préservé et travail propre dans les coins !"
Saviez-vous que la coutellerie et l'affûtage des outils étaient autrefois un métier itinérant indispensable dans nos villages des Hauts-de-France ? Le rémouleur passait de rue en rue avec sa charrette et sa grande meule à pédale en criant : Rémouleur, repasse couteaux, repasse ciseaux ! Les jardiniers et les ménagères sortaient alors pour faire entretenir leurs précieux outils de travail, un savoir-faire que nous redécouvrons aujourd'hui avec le retour du fait-main et du zéro gâchis.

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