courgettes au gratin

[le belge]

Bonjour à tous,voici un plat que mon épouse(et moi) confectionne pour les jours d'hiver.
Ingrédients:
-pour le coulis de tomates ,tomates pelées, beaucoup d'oignons,de l'ail ,du basilic,sel et poivre
-du lard fumé coupé très fin(lard petit déjeûner de chez al..)
-fromage pour gratiner
-des courgettes épluchées
préparer un coulis de tomates

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couper les courgettes en tranches

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passer les tranches dans un peu d'huile d'olives

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placer dans des barquettes ou plats une fine couche de coulis ,une couche de courgettes et un couche de lard fumé et ainsi de suite pour remplir le plat

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ainsi terminé les plats sont mis au congélateur,si vous dégustez de suite ,mettre du fromage à gratin ,mettre au four et dégustez avec des.......FRITES

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Bonne préparation et bonne dégustation

[Philippe]

Bonjour le belge,

merci pour la recette illustrée que je réaliserai également

Mais dis moi, un gratin avec des frites ? (a par avec des moules, ou un potchevlesh, je sais les manger aussi salées/vinaigrées avec un peu de moutarde)

[Mikelyne]

ah voilà une idée kélé bonne

la recette aussi, hein

[JPh Rumilly]

le belge

[le belge]

Bonjour le belge,

merci pour la recette illustrée que je réaliserai également

Mais dis moi, un gratin avec des frites ? (a par avec des moules, ou un potchevlesh, je sais les manger aussi salées/vinaigrées avec un peu de moutarde)

salut,en Belgique la frite accompagne beaucoup de plats:steack frites,boulettes sauce tomate frites,oeufs sur le plat frites,oeufs aux épinards frites.....
Ici la frite trempée dans le coulis de tomates avec beaucoup d'oignon ets un délice. Ceci dit des pâtes peuvent accompagner le plat mais....

[Philippe]

Bonjour le belge,

merci

[le belge]

bonjour Philippe ,de rien, d'autres recettes vont suivres