Juin au potager.

[Philippe]

Bonjour à toutes et tous,

Les grosses chaleurs sont néfastes aux haricots verts tendres. Ne les semez maintenant que si vous êtes sûr de la qualité de vos arrosages. Sachez aussi qu'entre le semis d'un haricot vert et sa récolte il s'écoule de 60 à 70 jours, et pour les haricots blancs frais 90 jours et secs 120 jours. Tenez-en compte selon le climat de votre région (et de vos vacances).

arroser.jpg (28.86 Kio) Vu 433 fois

[Philippe]

Bonjour à toutes et tous,

Au cours de la première quinzaine du mois, semez en pépinière des poireaux "baguette" qui seront repiqués fin juillet pour une récolte de jeunes poireaux frais en mars-avril. Choisissez la variété dite "de Liège".

poireau_02.jpg (73.3 Kio) Vu 421 fois

[Philippe]

Bonjour à toutes et tous,

Associez correctement vos légumes.

Les bons voisins :

Betterave, céleri et choux, carottes et haricots, choux-fleurs et cresson, épinards et haricots à rames, laitues et céleri, fèves et choux, maïs et haricots, oignons et carottes, ail et pissenlit, poireaux, carottes, asperges et céleris, pomme de terre, choux, fève et haricots...

Les frères ennemis :

Ail et haricots, tomates, cornichons, haricots et concombres, échalote et haricots nains...

carotte.jpg (63.62 Kio) Vu 544 fois

[Philippe]

Bonsoir à toutes et tous,

Deux laitues à l'ancienne : la Pasquier et la Saint-Vincent. Du type 4 saisons il faut en échelonner les semis à partir de maintenant, directement en place (éclaircir à 25 cm). De croissance rapide et très résistantes aux maladies, elles possèdent de réelles qualités gastronomiques. A noter : la Saint-Vincent, salade à couper à feuilles de chêne, peut fournir 3 ou 4 récoltes dans l'année.

laitue_st_vincent.jpg (83.25 Kio) Vu 524 fois

[Philippe]

Bonjour à toutes et tous,

Mettez en place les plus beaux plants de concombres semés en mars sur des rangs espacés de 1,20 m au moins (faites une culture de haricots nains entre les lignes). Le sol doit être riche et frais.

concombre_fleur.jpg (48.87 Kio) Vu 505 fois

[Philippe]

Bonjour à toutes et tous,

Semez en place des variétés de carottes à conservation hivernale : Demi-Longue de la Halle, Colmar, Chantenay . Récoltez en novembre-Décembre.

carotte.jpg (63.62 Kio) Vu 493 fois

[Philippe]

Bonjour à toutes et tous,

Si le printemps est particulièrement pluvieux, n'hésitez pas à déchausser vos têtes d'ail. Vous éviterez ainsi qu'elles pourrissent. Ne laissez que la racine chevelue dans le sol.

ail.JPG (66.19 Kio) Vu 481 fois

[Philippe]

Bonjour à toutes et tous,

Nouez les feuilles de l'ail pour parfaire la grosseur des têtes, mais n'arrachez que lorsque le feuillage a fané (vers le 24). Cette technique permet (comme le couchage du feuillage sur le sol) d'activer la maturité du bulbe.

ail_02.jpg (83.98 Kio) Vu 473 fois