depuis mon plus jeune temps je me souviens que mes parents tentaient toujours d'avoir les plus grosses courgettes.
Jamais je ne les ai vu en cueillir une jeune.
En effet, les souvenirs de diète, de famille nombreuse, d'après-guerre ont laissé des traces.
De plus, dans le nord, on mange beaucoup de soupe (pour les mêmes raisons que précédemment cité) et donc à quoi bon ne pas profiter du maximum de ce que la nature peut nous offrir.
Bien que je reste de votre avis sur les qualités gustatives, je ne peux m'empêcher de penser de notre mode de consommation qui nous tue à petit feu.
Pour certains, manger est plus un souci de tous les jours qu'un plaisir....
A méditer
