je ne peux que conseiller cette culture si facile et qui permet d'avoir du gingembre toujours frais à porter de main en cuisine !
Il suffit d'acheter un petit rhizome et d'années en années vous êtes auto-suffisant
Depuis le début de ce post, ce sont toujours les récoltes du même rhizome de départ.
Voici donc les 2 rhizomes (au dessus sur la photo)qu'il me reste après consommation régulière.
En dessous, j'ai récupéré un rhizome de curcuma dans la boutique bio de ma chère et tendre.

- curcuma 001.JPG (100.68 Kio) Vu 1489 fois

- curcuma 003.JPG (95.99 Kio) Vu 1489 fois
Même famille : les
Zingiberaceae, donc même conditions de culture
J'ai changé le substrat (1/3 compost et 1/3 terreau universel, 1/3 terreau à semis)
J'ai posé les rhizomes et recouvert de 3 cm.

- curcuma 004.JPG (135.74 Kio) Vu 1489 fois
Pour le moment j'arrose pas (pendant une semaine) afin de laisser cicatrisé les blessures éventuelles et la coupe du rhizome de curcuma (ça évite qu'ils pourrissent).
Reprise des arrosages très parcimonieux et exposition plein soleil (s'il revient

)
Et c'est reparti pour un an de production en espérant une floraison

- curcuma 005.JPG (94.73 Kio) Vu 1489 fois