Quel est ce piment ?

[valeriec]

Un ami m’avait donner des piments à manger l’année dernière dont j’avais récupéré les graines. J’ai semé les graines cette année, le résultat est identique au fruit originel mais cet ami ne sait pas le nom du piment, pourriez vous m’aider à l’identifier ?

En terme de piquant il est un peu moins fort qu’un thai chili mais il dépote quand même pas mal, pour donner une idée un demi piment thai chili sur un bout de pain beurré me semble équivalent en terme de piquant à un piment inconnu entier avec 2 courgettes de 30 cm....je sais c’est bizarre comme échelle de goût mais je ne suis pas encore assez spécialiste en piment pour traduire cela sur l'échelle de Scoville

Voici la photo du piment


Et voici les photos des pieds de piment, il font environs 40 à 60 cm de haut

[eveliotis]

Valérie,

heureusement ou malheureusement il y a bien trop de variétés de piments, surtout dans ce calibre et cette forme que pour pouvoir lui donner un nom.

Une photo de la fleur est aussi primordiale mais je pense qu'on peut au moins se diriger vers un C. annuum

[valeriec]

pour ta réponse John, l’année prochaine je ferais aussi des photos des fleurs , je compte en refaire car il est plutôt charnu et bien pimenté, je ferais egalement une photo de l’interieur du fruit.

PS 1 après avoir fait un petit tour dans le monde du piment sur le net, je comprends qu’il faut en effet plus d’infos mais est ce que tu crois qu’un piment Serrano serait une hypothèse acceptable ? Ces piments sont assez coniques et les fruits que j’ai vu en photos ressemblent beaucoup à ma bestiole, le goût irai aussi de 10 000 à 23 000 donc un peu moins fort que les thaï chili

PS 2 après réflexion, je pense qu’il y a encore des fleurs dessus, j’attends qu’il pleuve moins pour aller faire les photos

[valeriec]

Comme il fait beau j’ai été faire de photos des fleurs et des piments à différents stades
Alors auriez vous une petite idée de son nom ???
Je me lance piment Serrano ?

[eveliotis]

Valérie,

je n'abonde pas en ton sens concernant un Serrano

Le port du plant peut correspondre ainsi que la fleur (C.annuum) mais la forme des fruits ne correspond pas.
Les serrano sont beaucoup plus arrondis et beaucoup moins fort que ce que tu décris.

Un Serrano (6-7/10) est moins fort qu'un Cayenne (7/10) et de surcroît doux par rapport à un thai chili (9/10)
Sachant que l'augmentation d'1/10 n'est pas proportionnelle mais exponentielle

Ca va vraiment être dur de lui donner un ptit nom car il a des caractéristiques très très courantes

[valeriec]

John
Bon donc exit le Serrano
Ce n’est pas grave, j’en re-cultiverai car je l’aime bien en goût.
d’avoir regardé.

[eveliotis]

de rien Valérie, l'important c'est de l'apprécier et de pouvoir en récolter les graines (en espérant que ce soit pas du F1)

[valeriec]

Pour l’instant, il est identique aux parents dont j’avais récolte les graines l'année dernière.....Donc avec un peu de chance cela devrait marcher pour l’année prochaine