De la vanille qui pousse dans le nord

[chagran]

Tout le monde,

Savez vous qu'à Gouy Saint-andré ( prés d'Hesdin ) la vanille pousse sous une serre unique au monde ?
La société "Eurovanille" représente 5 à 7 % de la production mondiale;

https://www.youtube.com/watch?v=gWIrdEpkr14

[valeriec]

André,
Super intéressant ce reportage, apparemment donc c’est une serre pour de la R et D sur la vanille

[JPh Rumilly]

dans le Nord..........

[valeriec]

dans le Nord..........

Je pense que c’est la proximité de l’entreprise mère qui a fait le lieu d’installation, en plus cela serra une serre strictement contrôlée en paramètres pour la recherche donc ici ou à honolulu, c’est le même combat

[JPh Rumilly]

[champi]

Salut tertous'
J'ai réalisé une mission d'intérim à la plateforme de réception, de tri et de contrôle qualité. Comment dire...Du vrai n'importe quoi. En terme d'hygiène, pour un produit alimentaire, aberrations diverses (sacs éventrés, gousses tombées et ramassées par terre, mélanges des provenances..) et pour le contrôle qualité/poids..Je vous recommande de vérifier si elles ne sont pas ouvertes ou éventées et de les peser. Et, pourquoi pas,d'aller voir les conditions de culture, de travail et de rénumération de sa production.

[valeriec]

champi,
Tu parles de cette entreprise spécifiquement ? Après il est bien vrai que les qualités de vanille sont très diverses, comme toutes les épices d’ailleurs. Et ton conseil de bien les observer pour vérifier (voir de sentir si possible) est très judicieux. Quand on se rend compte que les épices déjà en poudre en grand distribution sont coupées avec presque n’importe quoi.

[champi]

:

champi,
Tu parles de cette entreprise spécifiquement ? Après il est bien vrai que les qualités de vanille sont très diverses, comme toutes les épices d’ailleurs. Et ton conseil de bien les observer pour vérifier (voir de sentir si possible) est très judicieux. Quand on se rend compte que les épices déjà en poudre en grand distribution sont coupées avec presque n’importe quoi.

Non, je te parle de celles que tu vas retrouver par deux sous blister ou dans des tubes et que tu vas payer entre 2 et 3 euros, cela peu importe la marque .là , on était dans du milieu de gamme, je préfère pas savoir ce qu'ils ont fait de celles qu'on a "écartées".