Conserves

[Mikelyne]

Il y a eu des tomates, j'ai coulissé (et stérilisé)

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Il y a eu des figues, j'ai confituré
Il y a eu des pommes, j'ai compoté(et stérilisé)

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Il y a des haricots, ils ne vont pas tarder à être bocauttés et stérilisés

Je ne regrette pas cet achat

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[Philippe]

Bonjour,

c'est un stérilisateur électrique ?

[Mikelyne]

Hello Philippe

Oui, c'est un stérilisateur électrique, capacité 29 litres

j'en suis assez contente, car pas trop encombrant.

que dire d'autre sur ce matériel : il est thermostaté, et possède une minuterie

et j'oubliais, comme la cuve est émaillée, on peut utiliser ce matériel pour des cuissons genre pot au feu, cuisson des moules...

[sikmu]

cool
et tu l as paye combien si cela n est pas indiscret

[Mikelyne]

hello Sikmu

je l'ai payé 120,60 € frais de port inclus

[JPh Rumilly]

Mikeline
Les conserves maison, nous y revenons comme nos anciens les faisaient pour la longue période de l'hiver.

[Mikelyne]

oui

pour moi, le premier objectif c'était stériliser mes coulis, j'en ai fait plusieurs séries comme celle de la photo...
et j'en avais assez de galérer avec l'autocuiseur pour ça.

Aussi, j'ai là encore 4 tepees de haricots sur à récolter, et je n'ai qu'un tout petit congélateur... et un tas de raisons, pour moi, de faire des bocaux...

[Joecogal]

Mikelyne,

J'ai un stérilisateur semblable. J'utilise les pots adéquats (Weck pour ne pas les citer).
Je vois que tu utilises aussi des pots de confiture (tomates stérilisées).
Tu procèdes de la même manière ? Tu fermes tes pots "serrés" et... zou... à la flotte ?

Les compotes, quand je les mets en pots type pots de confiture, je les retourne simplement sur la table comme pour la confiture et ça tient longtemps. Jamais je n'aurais osé les mettre dans le stérilisateur.


Yes... il me reste aussi des zaricots à cueillir. Ça va pas tarder.